Acontece
Entrada + Prato Principal + Sobremesa = 50 Reais. Nas terças e quartas de outubro Menu 5 Anos. Em Campina Grande e João Pessoa no almoço e jantar.
Na capa, Genaro
Aproveite essa oportunidade e venha comemorar conosco. Confira o Menu Especial:
Entradas
– Tico
Ragu de costela com grana padano, caponata e torradas
– Teco
Duplinha de pastéis e bolinho de bacalhau cream tártaro e barbecue da casa
Pratos principais
– Genaro
Cubos de filet salteado na cebola e bacon ao creme carbonara, arroz basílico e purê de pomodoro.
– Thermidore
Filet de frango ao creamcheese massaricado, arroz de champagne e açafrão, purê de batatas e aioli de ervas.
– Triplexum
Ragu triplo de costela linguicinha picante e bacon, penne com ervas ao alho e óleo, crispy de carne de sol.
– Fit on
Filet de pescado salteado com amendoas e alcaparras em manteiga Ghee, espaguete de zucchini e cenoura com gergelim e salada fresh.
– Forrest (vegan)
Risoto de palmito com amêndoas, crispy de cebola roxa, abobrinhas e perfume de trufas
– Skubaccini
Serenata de frutos do mar com Camaroes ao molho de Chardonnay e vegetais servidos com fettuccine italiano.
Sobremesa
– The Crumble
Crumble de morango com nuts, doce de leite e sorvete de creme
– Duon
Dupla de docinhos ( Casadinho de ninho com Nutella e Bombomzinho de paçoca). Disponível nas terças e quartas de outubro. Menu individual. Almoço e jantar apenas nos restaurantes The W.
Ei, médico recém-formado ou com anos de profissão.
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